Bunga Matahari

Bunga matahari  (Helianthus annuus L.) adalah tumbuhan semusim dari suku kenikir-kenikiran (Asteraceae) yang populer, baik sebagai tanaman hias maupun tanaman penghasil minyak. Bunga tumbuhan ini sangat khas: besar, biasanya berwarna kuning terang, dengan kepala bunga yang besar (diameter bisa mencapai 30 cm). Bunga ini sebetulnya adalah bunga majemuk, tersusun dari ratusan hingga ribuan bunga kecil pada satu bongkol. Bunga Matahari juga memiliki perilaku khas, yaitu bunganya selalu menghadap / condong ke arah matahari atau heliotropisme. Orang Perancis menyebutnya tournesol atau "pengelana Matahari". Namun, sifat ini disingkirkan pada berbagai kultivar baru untuk produksi minyak karena memakan banyak energi dan mengurangi hasil.

Tumbuhan ini telah dibudidayakan oleh orang-orang Indian Amerika Utara sejak ribuan tahun lalu. Selanjutnya tersebar ke Amerika Selatan dan menjadi salah satu sumber pangan bagi warga Inka. Setelah penaklukan oleh orang Eropa, bunga Matahari diperkenalkan ke Eropa dan berbagai penjuru dunia lainnya pada abad ke-16. Semenjak abad ke-17 bijinya digunakan dalam campuran roti atau diolah sebagai pengganti kopi serta cokelat. Penggunaannya sebagai sumber minyak mulai dirintis pada abad ke-19.

Manfaat Bunga Matahari Sebagai Obat

Beberapa penyakit yang bisa diobti dengan bunga matahari antara lain Hipertensi, Sakit kepala, Sakit gigi, nyeri menstruasi, reumatik, Nyeri lambung, radang payudara, Sulit melahirkan, Disentri, Campak, Infeksi saluran kencing, Bronkhitis, Batuk, Keputihan dan Malaria.

Kandungan kimia yang terdapat pada bunganya antara lain: Quercimeritrin, helianthoside (A,B,C), oleanolic acid, echinocystic acid. Sedangkan dalam bijinya terkandung Beta-sitosterol, prostaglandin E, chlorogenic acid, quinic acid, phytin, 3,4-benzopyrene.

Bagian tanaman yang sering digunakan untuk pengobatan adalah akar, daun, bunga dan biji. Akar bunga matahari berkhasiat untuk mengobati infeksi saluran kencing, radang saluran nafas (bronchitis), batuk rejan (pertussis), keputihan (leucorrhoe). Bagian bunganya sendiri bermanfaat untuk pengobatan tekanan darah tinggi, mengurangi rasa nyeri pada sakit kepala, pusing, sakit gigi, nyeri menstruasi (dysmenorrhoe), nyeri lambung (gastric pain), radang payudara (mastitis), rheumatik (arthritis), sulit melahirkan.

Bijinya bisa digunakan untuk menambah nafsu makan, lesu, disenteri berdarah, campak, dan sakit kepala. Sementara daunnya dipakai untuk mengobati penyakit malaria.
Berikut ini contoh pemanfaatan bunga matahari sebagai obat tradisional:
1. Mengobati Sakit Kepala
Ambil 30 gram bunga matahari, kemudian direbus dengan satu butir telur ayam (jangan dipecahkan). Rebus dalam 3 gelas air hingga tersisa 1/2 gelas. Kemudian air rebusan tersebut diminum sesudah makan sebanyak dua kali sehari.
2. Mengobati Rematik
Untuk mengobati rematik, rebuslah 1 tangkai kepala bunga matahari sampai menjadi kanji. Kemudian tempelkan kanji tersebut ke bagian yang sakit seperti menggunakan salep.
3. Mengobati Disentri
Seduh 30 gram biji bunga matahari, kemudian ditim selama kurang lebih 1 jam. Setelah dingin, tambahkan gula batu secukupnya, kemudian diminum.
4. Melancarkan buang air besar dan kecil
Jika Anda mengalami susah buang air besar ataupun susah buang air kecil, rebuslah 15-30 gram akar bunga matahari segar, kemudian minum airnya. Insya Alloh semuanya akan lancar kembali.
5. Infeksi saluran kencing
Rebus 30 gram akar bunga matahari segar. Sewaktu akan mendidih, segera diangkat dan minum selagi masih hangat.

cara menanam Bunga Matahari

1. Siapkan biji bunga matahari yang bisa anda peroleh di toko-toko pertanian. Adapun jenis bunga yang kami rekomendasikan antara lain Pacino Gold, Autumn Beauty, Velvet Queen, Big Smile, dan Teddy Bear.
2. Penyemaian dilakukan di sebuah peti kayu yang telah diisi tanah dan pupuk kompos. Buat lubang tanam seukuran jari telunjuk, lalu masukkan biji bunga dan kubur kembali.
3. Jangan lupa tutup peti tersebut memakai plastik bening berlubang agar tidak mudah rusak. Simpan media penyemaian ini di tempat yang mendapatkan sinar matahari. Pastikan anda menyiramnya secara rutin agar tanah di dalamnya tidak kering.
4. Bibit bunga matahari yang tumbuh bisa ditanam apabila sudah berumur 7-10 hari, di mana terdapat daun kecil di kecambahnya. Hati-hati, terlambat menanamkan benih bisa berakibat pada kematian benih tersebut.
5. Media tanam yang dimasukkan ke dalam pot berupa campuran tanah, pasir, pupuk kompos, dan pupuk kandang dengan perbandingan 3:4:1:1 atau sesuai kondisi tanah. Kuncinya, bunga matahari sangat menyukai air sehingga tanah yang digunakan pun sebaiknya mampu menahan air. Hindari menggunakan pupuk kimia karena pemakaiannya harus dalam komposisi yang tepat.
6. Setiap pot cukup ditanami satu bibit. Penanaman yang terlalu rapat justru mengakibatkan pertumbuhan tanaman menjadi buruk. Inilah yang menyebabkan batang tanam kurus dan tidak bisa berbunga.
7. Penyiraman bisa anda lakukan sebanyak dua kali sehari atau lebih. Tanah yang kering bisa memperpendek umur tanaman ini.
8. Apabila tanaman sudah tampak tinggi, anda wajib menggantinya ke pot yang lebih besar. Pot besar mampu menampung nutrisi dan cairan dalam jumlah yang banyak, sehingga pertumbuhan tanaman pun tetap normal.
9. Pastikan tanaman bisa mendapatkan sinar matahari minimal 6 jam sehari, agar sehat dan rajin berbunga.
10. Tanaman mulai mengeluarkan kuncup bunga saat usianya mencapai 2 bulan. Sedangkan, bunga akan mekar setelah berumur antara 9-10 minggu.

Filosofi bunga matahari

Arti bunga matahari – Bunga ini dinamakan bunga matahari karena selalu setia mengikuti kemana arah matahari bergulir. Jika anda memperhatikan bunga matahari pada pagi hari maka dia akan menghadap ke timur, dimana matahari terbit dan kemudian akan terus mengikutinya seiring pergerakan matahari kearah barat, dimana matahari terbenam. Sifat dari bunga matahari ini memberikan arti kesetiaan yang patut untuk dijadikan pedoman akan arti sebuah kesetiaan. Setia dan patuh akan kodratnya tapa adanya protes.

Arti bunga matahari juga sebagai symbol keriangan, kegembiraan dan kebahagiaan. Jika di perhatikan secara seksama bunga matahari memiliki warna kuning indah yang mewakili akan keceriaan. Mungkin anda pernah meilihat acara teletubies yang berisi bayi bayi penuh keceriaan. Pada setiap awal kemunculannya selalu mengambarkan matahari dan juga memunculkan bunga matahari yang disertai seyuman dari para bayi kecil yang penuh dengan keceriaan dan kebahagiaan.

Daftar Pustaka

http://daunbuah.com/filosofi-dan-arti-bunga-matahari/

https://www.google.co.id/search?q=pertubuhan+bunga+matahari&oq=pertubuhan+bunga+matahari&aqs=chrome..69i57j69i59j69i60l4.5020j0j7&sourceid=chrome&ie=UTF-8

http://manfaatbuahdaun.blogspot.co.id/2014/01/manfaat-bunga-matahari-untuk-kesehatan.html

https://id.wikipedia.org/wiki/Bunga_matahari#Sejarah

http://arafuru.com/lifestyle/begini-cara-menanam-bunga-matahari-di-pot.html